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信息可追踪与农产品食品安全管理

信息可追踪与农产品食品安全管理

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级别:| 积分:60 分 | 浏览:68451 | 大小:33.50KB | 下载:3783 次 | 上传:2013-11-19

简介:

  农产品安全质量属性具有信用品性质,这是发生质量安全问题的根本原因,本文在回顾发达国家如何解决食品安全问题的基础上,分析了我国发生农产品食品安全问题的经济机理,并提出我国应借鉴国际经验,在农产品食品供应链中实施可追踪,消除农产品市场的信息不对称,缓解食品安全问题;最后,针对我国农产品实施信息可追踪的现状,就如何利用市场机制来实施可追踪提出了三点建议。

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