您好,欢迎来到一览文库!找行业资料上一览文库!
一览( 微信公众号:yilanshequ )

一览( 微信公众号:yilanshequ )

打开微信扫一扫,即可直接关注

收藏我们 | 登录 | 注册
当前位置:一览文库> 食品饮料 > 食品 > 食品加工工艺 > 浅谈乳制品加工过程中微生物污染的控制
浅谈乳制品加工过程中微生物污染的控制

浅谈乳制品加工过程中微生物污染的控制

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:67905 | 大小:17.00KB | 下载:3750 次 | 上传:2014-01-22

简介:

乳制品行业在我国虽然起步较晚,但发展较快,近十年来乳制品的产量和产值增长了14倍,成为国民经济中蓬勃兴起的朝阳行业。乳制品的质量高低不但是乳制品企业的生命,也是乳制品行业的整体形象,更是人们健康的基础。在乳制品的加工过程中控制微生物对乳制品的污染是乳制品企业工作人员、技术人员和管理人员一项重要的工作,本文在简介乳制品微生物污染的基础上,提出了控制乳制品微生物污染的措施,希望对保证和提高乳制品质量工作提供经验上的指导。

[展开]
     

猜你喜欢

收藏 下载此文档 所需积分:0分