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葡萄原料、酿造工艺、酿酒设备对葡萄酒质量的影响

葡萄原料、酿造工艺、酿酒设备对葡萄酒质量的影响

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简介:

通过作者多年的工作实政,证明了决定葡萄稻质量的三大关甓因素,即原料、工艺、设备三者之间的辨证关系,并用实例证明了并不是所有葡萄均船嚷制优质的葡萄酒、及酿和葡萄酒时,在品种一定的条件-F+其单位面积声量越大.葡辅的质量越低等观点。

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