您好,欢迎来到一览文库!找行业资料上一览文库!
一览( 微信公众号:yilanshequ )

一览( 微信公众号:yilanshequ )

打开微信扫一扫,即可直接关注

收藏我们 | 登录 | 注册
当前位置:一览文库> 食品饮料 > 酒业 > 酿酒师 > 红葡萄酒的酿造工艺
红葡萄酒的酿造工艺

红葡萄酒的酿造工艺

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:200 分 | 浏览:74268 | 大小:57.13KB | 下载:4078 次 | 上传:2013-09-26

简介:

红葡萄酒酿造,是将红葡萄原料破碎后,使皮渣和葡萄汁混合发酵。在红葡萄酒的发酵过程中,将葡萄糖转化为酒精的发酵过程和固体物质的浸取过程同时进行。

[展开]
         
下载文档到电脑,查找使用更方便
需200积分下载

猜你喜欢

收藏 下载此文档 所需积分:200分