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化学与食品科学研究的关系

化学与食品科学研究的关系

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级别:| 积分:60 分 | 浏览:69870 | 大小:1.24MB | 下载:3851 次 | 上传:2013-10-14

简介:

化学角度——分子水平分析问题 化学方法——定性、定量研究问题 化学原理——热力学、动力学解决问题

   

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