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第三章食用菌消毒灭菌

第三章食用菌消毒灭菌

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:64777 | 大小:36.50KB | 下载:3592 次 | 上传:2014-06-30

简介:

微生物在自然界中的分布很广,食用菌生产中所涉及到的原料、用水、设备、空气等都着大量的真菌、细菌、放线菌、病毒等微生物和虫害,它们无时无刻在与食用菌争夺养料和侵害食用菌。这些杂菌和病虫害给食用菌生产造成很大为害和损失。在食用菌制务虚和栽培中,消灭和抑制有害微生物的活动,对食用攻进行纯培养是很有必要的,故消毒灭菌是食用菌生产过程中很重要的一环。

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