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贵腐葡萄酒的传奇故事

贵腐葡萄酒的传奇故事

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:71805 | 大小:15.00KB | 下载:3969 次 | 上传:2014-02-10

简介:

其实,它并不是真的烂了。只是葡萄颗粒因受到一种叫做Botrytis Cinerea(葡萄孢)的霉菌感染,而被蛀出我们肉眼看不见的小孔,这使得葡萄里的水分被蒸发,逐渐变得干瘪,且表皮上形成一层薄薄的黑灰色茸毛。

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