食品
麻辣休闲食品调味新技术及其应用技巧
简介：针对麻辣休闲食品以快速、稳健、多元化、特色化发展，专业就近10年调味经验和调味技巧对麻辣调味进行解析，涉及面制品、膨化食品、花生、蚕豆、调味竹笋、牛肉制品等特色食品。
文档关键字： 麻辣休闲食品,食品调味技术
级别：| 积分：0 分 | 大小：745.00KB | 下载：12次 | 上传：2013-10-21
酵母精在膨化食品调味料中的应用
简介：膨化食品是一种通过嘭化(挤压)技术生产的方便食品。
文档关键字： 酵母精,膨化食品,调味料
级别：| 积分：0 分 | 大小：63.06KB | 下载：2次 | 上传：2013-10-21
膨化食品复合调味料的调配新技术
简介：论述膨化食品复合调味粉基本特征，配方的设计，调味料开发的新技术及开发过程中应注意的问题。
文档关键字： 复合调味料、风味、调味新技术
级别：| 积分：0 分 | 大小：45.50KB | 下载：5次 | 上传：2013-11-13
现代高新技术在挤压膨化、烘焙食品及调味料中的应用
简介： 本文将对目前国内外食品挤压膨化、烘焙食品、功能性保健食品及调味料的理论研究及高新技术应用情况进行简述。
文档关键字： 高薪技术,烘焙食品,食品调味料
级别：| 积分：0 分 | 大小：30.50KB | 下载：3次 | 上传：2013-11-13
新风味麻辣休闲食品调味新技术
简介： 麻辣休闲食品种类繁多，对于一些特色的风味成为多家麻辣休闲食品生产厂家所需研发的，通过和麻辣休闲食品的研发，特提出一些新风味麻辣休闲食品调味技术及其特色原料的应用，将供诸位参考、借鉴！
文档关键字： 麻辣休闲食品,食品调味
级别：| 积分：0 分 | 大小：64.50KB | 下载：3次 | 上传：2013-11-13
胡萝卜肉泥小馄饨介绍
简介：1. 八九个月的宝宝吃的辅食.可逐渐滋加肉类了.但必须加工成易于消化的肉泥.宜选取各类肉中比较嫩的部位，比如猪里脊肉或臂部 肉。(一览专家文档)
文档关键字： 婴儿饮食,食品
级别：| 积分：0 分 | 大小：12.89KB | 下载：0次 | 上传：2013-09-27
手机扫描下载，想看就看
