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现代高新技术在挤压膨化、烘焙食品及调味料中的应用

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:68694 | 大小:30.50KB | 下载:3793 次 | 上传:2013-11-13

简介:

  本文将对目前国内外食品挤压膨化、烘焙食品、功能性保健食品及调味料的理论研究及高新技术应用情况进行简述。

         
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