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辐照技术在食品保藏中的应用

辐照技术在食品保藏中的应用

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:72136 | 大小:28.50KB | 下载:4531 次 | 上传:2013-06-26

简介:

辐照技术作为一项新型的食品保藏技术,由于它的有效性、安全性、无污染等优点而正在受到国内外的关注。本文通过辐照技术的原理、安全性的介绍对其的优越性、辐照技术在食品保藏中的应用做了简要阐述。

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