简介:俗话说“民以食为天,食以安为先”,人们的生活离不开食品。随着经济的不断发展和我国的温饱问题得到了解决,人们的生活水平不断的提高,大家对饮食的质量安全要求越来越高,关心吃得好不好,健不健康,饮食健康问题开始受到举国关注。“什么都能..
文档关键字: 食品安全,食品健康,饮食卫生
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简介: 随着人们的生活水平的提高,人们不再仅仅单纯追求食品给我们带来的饱足感,更关注食品在色香味给我们带来的感官刺激,因此食品添加剂得到了广泛的应用,可是由于食品添加剂方面的超标使用又给人们带来一定的危害,所以需要我们更加深入的了..
文档关键字: 食品添加剂,食品安全
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简介:为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
文档关键字: 食品添加剂,食品安全
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简介:食品安全问题一直被世界各国所关注, 它不仅危害人们的健康, 而且还影响到食品的市场竞争力。目前直接影响 中国食品安全主要有: 兽药残留、 农、 环境污染和生物毒药等食源性问题。同时, 不科学的食品加工过程和不卫生的经营过 特别是..
文档关键字: 食品安全,食品质量
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简介:食品是人类生存和发展的最基本物质,人类在对食品永不满足需求的同时,也不断滴促进和发展了食品的生产。当今,食品产业已经是在许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。对于食品而言,安全性是最基本的要求,在食品的三要素中(安全、营养、..
文档关键字: 食品安全,食品质量
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简介:1、中国食品安全问题的现状 2、中国食品安全问题的原因 3、中国食品安全问题的出路
文档关键字: 食品安全,食品安全现状
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简介:近年来,中国食品安全问题频频发生,“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等事件不断刺痛着公众的神经。纵观历次事件,可以发现,三鹿、蒙牛、伊利、双汇等“涉案企业”有一个共同点——在出现问题时,都将责任推诿给了供应商,以此来推脱责任。..
文档关键字: 食品安全,食品安全分析
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简介:随着食品生产规模的扩大和食品贸易国际化,食品的安全问题已成为世人关注的焦点之一。食品安全存在的问题不仅危害人们的健康,损害消费者的利益,而且还影响到食品的市场竞争力和出口。
文档关键字: 食品安全,食品控制,食品安全对策
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简介:食品是人类赖以生存的基石,随着我国经济发展,三氯氰胺、防腐剂等食品安全问题已成为当前关注的热点,因此,对食品安全检测技术的研究,意义十分重大。文章阐述了食品安全问题,基于当前形势,探讨了食品检测技术发展方向。
文档关键字: 食品安全,食品检测,食品分析
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