食品质量管理概述
简介：第一节 食品质量管理基础知识 第二节 全面质量管理 第三节 质量管理的基础工作
文档关键字： 食品质量,食品质量管理
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食品质量管理学
简介：1、什么是食品质量管理？ 2、为什么要学习食品质量管理？ 3、如何学习食品质量管理？
文档关键字： 食品质量,食品质量管理
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食品化学与分析
简介：1、食品化学的定义 2、食品的化学组成 3、食品化学的分类 4、食品化学的研究内容
文档关键字： 食品化学,食品化学分析,加工贮藏
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保健(功能)食品研发趋势与创新
简介：一、功能（保健）食品的定义 二、世界主要发达国家（日本、美国）功能食品的发展动向 三、我国保健（功能）食品产业概况，研发趋势及动向 （一）我国保健食品产业现况 （二）制约我国保健食品发展主要技术瓶颈 （三）我国保健食品研发趋势及..
文档关键字： 保险食品,保健食品研发
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九个技巧帮你练就品酒技能
简介：随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放，一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大家专属于草根一族的红酒品鉴课..
文档关键字： 观察酒标,酒标设计,品酒次序
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品酒用的酒杯解析
简介：“酒杯不就是酒杯吗？”对于某些人来说没错，酒杯的确就是酒杯，盛酒的器皿而已，然而对另外一些人，比如我这样的酒疯子，酒杯就不仅仅是容器那么简单。
文档关键字： 品酒,高脚酒杯,葡萄酒特性
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评酒术语大汇总
简介：评酒术语是以准确、精炼的语句表达酒的品质的用语。这些用语因长期使用，既易为人们所理解，同时亦收到了言简意赅的效果。
文档关键字： 评酒术语,酒质,描述
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调酒师酒水理论知识
简介：任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。
文档关键字： 酒类术语,分类,蒸馏酒
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经销商管理培训(经典)
简介：在这纷繁复杂的销售工作中，我希望给予大家的更多的是 思考问题的方式和方法，而不是就某个具体问题的做法。
文档关键字： 经销商管理,管理培训,图形游戏
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食品安全质量管理理论、标准及应用
简介：第1节 食品安全质量社会管理体系 1．食品安全立法 2．建立药物管理机制 3．建立健全市场食品安全性的检验制度 4．采用绿色的或可持续的生产技术 5．对食源性疾病风险实行环境全过程控制 第2节 我国食品安..
文档关键字： 食品安全质量,食品质量管理,食品安全体系
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