白酒生产需要全面接纳新观念并创新思维
简介：结合白酒技术进步及其发展新趋势，从九个方面阐述白酒科技工作者创新思维的必要性和方向，充分展示了白酒行业近年来的勃勃生机。
文档关键字： 白酒生产,白酒生产技术,创新思维,生态酿酒
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新型集束式陶管不锈钢罐的实践与分析
简介：本文介绍了白酒陈酿老熟的原理，总结了现用白酒贮存容器各自的优缺点。结合国内白酒贮存容器的使用和研究现状，普瑞特公司发明了新型集束式陶管不锈钢罐，不仅降低贮存成本，还可大大改善贮酒质量。集束式陶管不锈钢罐具有陶罐和不锈钢罐的双重优..
文档关键字： 白酒；陈酿老熟；贮酒容器；不锈钢罐
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碎片市场破局，“三足鼎立”
简介：碎片市场破局“三足鼎立”
文档关键字： 酒水市场,酒水营销
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酒水营销的六大新招
简介： 渠道，终端，促销，……，很多酒水企业把绝大部分时间都花在这些上面，传统的营销模式已经不能满日益增长的经济水平、消费水平，不能满足高标准服务的要求，必须创营销思维，创新营销模式，寻找新的利润增长点。
文档关键字： 酒水营销,酒水营销技巧
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浅析中国白酒的奢侈生长
简介：从品牌的角度看，毫无疑问在向着奢侈品方向裸奔。五粮液八百多元一瓶，国窖1573八百多元一瓶，茅台一千多元一瓶，高端白酒进入“千元时代”，高价无错，但正在脱离其品牌所能承载的价值成为人们的议论焦点。正如名牌不是品牌，奢侈不等于奢侈品。..
文档关键字： 中国白酒,白酒市场,白酒趋势,白酒品牌
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中国白酒价格带竞争趋势暨关键策略掌控
简介：涨价以及价格带成长与中国宏观经济景气指数息息相关，背离宏观经济大背景，白酒企业很难获得价格带成长战略性机遇
文档关键字： 白酒价格,白酒竞争,白酒趋势,白酒关键策略
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固态发酵法白酒连续蒸馏装置的设计
简介：江苏食品职业技术学院大学生实践创新项目—— 固态发酵法白酒连续蒸馏装置设计
文档关键字： 固态发酵法,白酒蒸馏,蒸馏装置设计
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数据分析方法在评价葡萄酒质量中的应用
简介： 本文首先通过对评酒员评分的数据分析整理，以平均分来代表个样品的最终得分，并将数据分成两组。以统计假设的原理并使用SPSS来分析两组评酒员评价结果的差异性，得出红葡萄酒两组的评价无明显差异，但白葡萄酒有明显差异，并且第二组的结果..
文档关键字： 数据分析方法,葡萄酒质量,葡萄酒评价
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酿酒葡萄与葡萄酒的质量及其风格特征
简介：有人说葡萄酒的质量，七分在葡萄原料，三分在酿造工艺，这种说法量化的概括了葡萄酒的精髓，对葡萄酒的深刻内涵表达得很深很透，形象地说明了葡萄原料对葡萄（酒）的重要性。原产地的气候、土壤及葡萄品种等自然因素和栽培管理措施，葡萄酒的酿造..
文档关键字： 酿酒葡萄,葡萄酒,葡萄酒质量
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