酒标——葡萄酒的身份证
简介：每瓶葡萄酒都有一张“身份证”，也就是葡萄酒的酒标。通常酒标上会标明酒的酒龄、年份、产地等相关信息。了解葡萄酒要先从阅读酒标开始。
文档关键字： 葡萄品种,酒体结构,酒品风格
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猎人谷葡萄酒产区介绍
简介：该产区不采取橡木桶熟成的Semillon是一款经典的澳大利亚酒，酸度高，余韵悠长。
文档关键字： 酒精含量,葡萄酒业,猎人谷
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食品行业的现状与分析
简介：1. 概述 食品行业定义和分类： 食品加工与制造业 粮食加工业 植物油加工业 糕点
文档关键字： 食品加工,食品行业
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中国食品加工及包装机械市场发展趋势分析
简介： 根据国际著名调查机构对全球各大食品加工机械企业的调查，大胆预言未来十几年食品加工机械行业将会发生革命性的变化，这将为整个食品加工机械行业带来 新的契机。而食品机械行业的发展并非一帆风顺。
文档关键字： 食品加工,食品包装机械
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食品烹调加工操作规程
简介： 一、烹饪食品应确保杀灭食品中的致病微生物 1、烹饪出的食品中心温度必须达到70℃以上。为保险起见，中心温度最好能达到75℃15秒以上，尤其是对于较常携带沙门菌的畜禽类。 2、采用微波方式烹调的，食品加热到75℃后应再..
文档关键字： 食品烹调加工,食品加工规程
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关键环节食品加工操作规程指南
简介：食品采购操作规程 食品验收操作规程 食品贮藏操作规程 食品加工操作规程 食品添加剂贮藏和使用操作规程 专间操作规程
文档关键字： 食品加工,食品加工规程
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食品加工操作规程
简介：1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池，并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标记。 5、肉类加工
文档关键字： 食品加工,加工操作规程
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无筛板型固相萃取柱的制备及其在食品中苯甲酸的测定研究
简介：无筛板型固相萃取柱的制备及其在食品中苯甲酸的测定研究，固相萃取柱制备，食品中苯甲酸测定
文档关键字： 固相萃取柱制备,食品中苯甲酸测定
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液质联用仪在鉴别保健食品中茶碱成分的应用
简介：液质联用仪在鉴别保健食品中茶碱成分的应用，液质联用仪，保健食品，茶碱成分
文档关键字： 液质联用仪,保健食品,茶碱成分
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中药和保健食品中黄豆黄苷和黄豆黄素的含量测定
简介：中药和保健食品中黄豆黄苷和黄豆黄素的含量测定，保健食品，黄豆黄苷，黄豆黄素含量测定
文档关键字： 保健食品,黄豆黄苷,黄豆黄素含量测定
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