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  酿酒工艺学复习思考题

  简介：酿酒工艺学复习思考题

  文档关键字： 酿酒工艺学,酿酒考试

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  酿酒工艺学复习题

  简介：酿酒工艺学复习题

  文档关键字： 酿酒工艺,酿酒考试,酿酒知识

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  酿酒工艺学思考题

  简介：酿酒工艺学思考题

  文档关键字： 酿酒工艺,酿酒技术,酿酒考试

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  酿酒工艺与产品风格质量的关系

  简介：酿酒工艺与产品风格质量的关系

  文档关键字： 酿酒工艺,酿酒质量,酿酒技术

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  酿酒专业

  简介：酿酒专业课程概述

  文档关键字： 酿酒专业,酿酒工艺,酿酒知识

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  枇杷果酒酿造工艺研究

  简介：以枇杷鲜果为原料，采用对比试验和正交试验，探讨液 态发酵法酿造枇杷果酒的生产工艺。结果表明，该果酒的优化酿造工艺条件为：枇杷果汁糖度调整至20％，果酒酵母接种量0．2％，S02添加量50 mg／L，发酵醪液初始pH为3．6，主发酵温度28℃，主发..

  文档关键字： 枇杷果酒酿造,果酒酿造工艺

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  啤酒酿造工艺的发展趋势

  简介：啤酒酿造工艺的发展趋势

  文档关键字： 啤酒酿造,啤酒酿造工艺,

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  葡萄酒酿造工艺流程

  简介：葡萄酒酿造工艺流程

  文档关键字： 葡萄酒酿造,葡萄酒酿造工艺,葡萄酒酿造流程

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  葡萄酒知识试题

  简介：葡萄酒知识试题

  文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒知识

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  葡萄原料、酿造工艺、酿酒设备对葡萄酒质量的影响

  简介：通过作者多年的工作实政，证明了决定葡萄稻质量的三大关甓因素，即原料、工艺、设备三者之间的辨证关系，并用实例证明了并不是所有葡萄均船嚷制优质的葡萄酒、及酿和葡萄酒时，在品种一定的条件-F+其单位面积声量越大．葡辅的质量越低等观点。

  文档关键字： 酿酒设备,葡萄酒质量,酿酒工艺

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