与葡萄酒有关的三大健康误区1
简介： 在葡萄酒界，葡萄酒与健康是一个老生常谈的话题。本文将在加州大学戴维斯分校的酿酒学教授安德鲁?沃特豪斯博士(Dr. Andrew Waterhouse)的帮助下，为大家解析葡萄酒与健康的3大最常见误区。
文档关键字： 葡萄酒,糖尿病患者
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ISO质量管理体系要求和产品要求的区别
简介：、为建立质量方针和质量目标并实现这些目标的一组相互关联的或相互作用的要素，是对质量管理体系固有特性提出的要求。
文档关键字： ISO质量管理,食品质量
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绿酒是什么
简介：绿酒是葡萄牙西北部地区一种独特的葡萄酒，通产带有清新的味道和不高的酒精度。然而，绿酒就是那种有点绿的白葡萄酒吗?本文将为您解答此问题。
文档关键字： 绿酒,葡萄酒
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桃红酿造的葡萄品种
简介：酿酒用的葡萄分为两种，一种是用来酿造红葡萄酒用的黑葡萄类，这些葡萄肯定是深红至黑色的；另一类是为酿造白葡萄酒的白葡萄类，这一类葡萄大部分是青绿色的，比如霞多丽/莎当妮/Chardonnay，长相思/白苏维翁/Sauvignon Blanc，雷司令(Riesling..
文档关键字： 桃红,葡萄品种,葡萄酒酿造
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摩尔农庄带你走进云南十大特色美食
简介： 凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线..
文档关键字： 摩尔农庄,云南特色美食
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中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究
简介：标准化的实验室制作与评价方法是进行面条 品质改良的前提和基础[1] 。近几年 ,国内在面条 生产工艺和断条的关系及面粉特性和面条品质的 关系等方面进行了较多的研究和探讨[2～5] ,基本 明确了面条改良的选种指标 ,而有关面条的实验 室制..
文档关键字： 面条,食品,标准,实验
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《乳品安全国家标准》解读
简介：新《乳品安全国家标准》包含了 66项乳和乳制品标准。关于新颁布的 《乳品安全国家标准》，有3个问题最 受关注。一是标准修订的背景，二是 乳制品标准的主要变化，三是标准实 施中应当注意的问题和建议。
文档关键字： 乳品
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木薯淀粉用途
简介：颜色：木薯淀粉呈白色。没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
文档关键字： 木薯淀粉,用途
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用食盐水防治苹果腐烂病效果好
简介：苹果腐烂病是果树栽培中最常见的一种树害，一旦发病病株，就必须及时防治，否则会很快蔓延全园，不但影响苹果树的正常生长，而且严重影响产量和品质。防治该病的方法及药物很多，现介绍一种用食盐水防治苹果腐烂病的简易方法：
文档关键字： 盐水,苹果腐烂病
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