简介:1、葡萄酒的分类 2、葡萄酒的酿造方法 3、葡萄酒的四个主要元素 4、葡萄酒的品评
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒知识
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简介:葡萄酒文化、种植、产品知识
文档关键字: 葡萄酒知识,葡萄酒品评,葡萄酒文化
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简介:如果将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅速压出,防止葡萄皮中色素溶解在葡萄汁中;而要想生产红葡萄酒,则应使葡萄皮中红色素..
文档关键字: 葡萄酒知识,葡萄酒区别
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简介:世界葡萄种植主要分布在中纬度地区(北纬30. - 51. 度,南纬30. - 40. 度),因而德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外,其它基本都集中于德国西部和西南部。在德国出产的葡萄酒中,白葡萄酒占65%,剩余35%为红葡萄酒。在..
文档关键字: 葡萄酒知识,德国葡萄酒
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