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软包装酱卤牛肉加工工艺

软包装酱卤牛肉加工工艺

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:72083 | 大小:14.00KB | 下载:3997 次 | 上传:2013-12-19

简介:

卤牛肉制品是我国传统的风味肉制品,由于其瘦肉含量高,营养丰富,口味鲜美,一直深受广大消费者的欢迎。但传统的牛肉制品一般都是散售的,保质期太短,流通起来很不方便,为了方便消费,现在很多生产厂家一般都将酱卤牛肉制品进行包装,二次灭菌。这样产品的保质期就大大地延长,也方便了了流通。

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