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休闲食品调味新技术及其应用技巧(调味莴笋)

休闲食品调味新技术及其应用技巧(调味莴笋)

一览通:免费获取520份薪酬绩效文档

级别:| 积分:0 分 | 浏览:58900 | 大小:15.00KB | 下载:3263 次 | 上传:2015-12-01

简介:

针对麻辣休闲食品以稳健、快速、多元化、特色化发展,专业就近15年调味经验和调味技巧对麻辣调味进行解析,涉及牙签牛肉、各种卤制品、武冈豆干、小鱼仔、鱼块、鱼尾、田螺、鱿鱼、卤虾、盐焗鸡、鸭脖子、酱板鸭等鸭类制品、泡椒凤爪、鸭肉串、牛肉干、拉丝蛋白、酒店菜、麻辣熟食、兰花豆、青豆、薯片锅巴、休闲魔芋制品等。

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