食品
食品感官与物理检验在食品质量优劣现场检测中的应用
简介： 近年来虽然我国食品行业取得了突飞猛进的发展，但是食品安全问题仍旧不容乐观，市场上的食品质量参差不齐，而且伪劣产品现象屡见不鲜，充斥着整个食品市场的可持续发展[1]，尤其是对于一些乡镇或者是偏远地区的食品问题，其形势更加严峻，不仅..
文档关键字： 食品质量,食品感官,物理检验
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谈谈如何强化食品质量理化检验
简介： 食品与人们的生活、健康有着密切的关系，随着社会的进步，时代的发展，人们对食品的要求已不再仅局限于量的问题，而是质的选择。其中食品理化检验是食品卫生工作的重要组成部分，理化检验的结果对于其卫生质量的判定常有着举足轻重的意义。
文档关键字： 食品质量,食品检验
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浅谈提高食品检验结果准确度的措施
简介：食品检验不光会影响人民群众的健康状况，同时也影响着食品生产者的发展。因此，采取合理的措施提升食品检验结果的准确度，具有比较强的现实意义。本文笔者针对如何提升食品检验结果准确度提出了几点措施。
文档关键字： 检验结果,准确度,检测标准
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食品检测仪器设备在食品检测中的应用及展望
简介：“民以食为天,食以安为先,食品安全重如泰山”。食品安全问题受老百姓关注的程度日趋提高,“苏丹红”、“美国宠物食品污染”、“三鹿奶粉三聚氰胺污染”等一次又一次的食品安全事件也在持续刺激着我们每一个人的神经,紧迫的食品安全形势考验着我们..
文档关键字： 检测仪器;食品安全
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转基因食品检测技术
简介： 转基因食品是指利用生物技术，将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中，从而改造生物的遗传特性，使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变，由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。自1983年世界第一..
文档关键字： 转基因食品,食品检测
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食品安全检测技术综述
简介：“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”我国食品安全问题不容乐观,重大恶性食品安全事故时有发生,并造成严重后果。开发与研究先进的食品安全检测技术是解决当前难题的关键。
文档关键字： 食品安全,食品检测技术
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食品安全检测技术
简介：1. 食品安全检测技术的种类及应用方面 （1）种类：感官和理化检测，色谱法，光谱法，生物学检测方法 （2）应用方面（没有更好的答案，理解就好，考的可能性不大） A.感官和理化检测：所谓感官检测，是以人的眼、耳、鼻、舌等感觉器官来对食品..
文档关键字： 食品安全检测,食品检测技术
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食品检测技术（食品添加剂的检测）
简介：食品添加剂定义：是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质。
文档关键字： 食品检测,食品添加剂
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无筛板型固相萃取柱的制备及其在食品中苯甲酸的测定研究
简介：无筛板型固相萃取柱的制备及其在食品中苯甲酸的测定研究，固相萃取柱制备，食品中苯甲酸测定
文档关键字： 固相萃取柱制备,食品中苯甲酸测定
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液质联用仪在鉴别保健食品中茶碱成分的应用
简介：液质联用仪在鉴别保健食品中茶碱成分的应用，液质联用仪，保健食品，茶碱成分
文档关键字： 液质联用仪,保健食品,茶碱成分
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