食品

食品文库分享食品加工工艺、技术、试题、报告等资料。食品加工工艺工作学习的资料宝库,职业发展的良师益友！

• 食品化学与分析
• 食品加工工艺
• 食品调味师
• 食品贮运与保鲜
• 食品技术员
• 食品认证
• 食品技术研发
• 食品化验/检验/质..
• 食品安全/健康/环境
• 食品流程管理
• 食品品质/质检类
• 食品研发应用
• 食品渠道管理

• 
  食品加工新技术

  简介：膜分离（membrane separation）利用具有一定选择性透过特性的过滤介质进行物质的分离纯化，是人类最早应用的分离技术之一

  文档关键字： 食品加工,膜分离

  级别：| 积分：0 分 | 大小：116.00KB | 下载：371次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工新技术期末复习考点总结

  简介：食品加工新技术期末复习考点总结

  文档关键字： 食品加工,食品加工新技术,食品加工考试,食品发酵

  级别：| 积分：0 分 | 大小：74.00KB | 下载：185次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工新技术绪论

  简介：食品加工技术进展 未来食品发展的动因 近几十年出现的食品工程方面新技术 本课程主要内容 教材和参考书 本课程教学方法 课程考评方式

  文档关键字： 食品加工,食品新技术

  级别：| 积分：0 分 | 大小：51.00KB | 下载：1427次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工学基础

  简介：保藏技术 保鲜技术 干燥技术 浓缩技术 微波加工技术 膨化技术 生物工程技术

  文档关键字： 食品加工,食品保藏

  级别：| 积分：0 分 | 大小：178.00KB | 下载：321次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工与保藏试题

  简介：食品加工与保藏试题

  文档关键字： 食品加工,食品保藏,食品加工考试

  级别：| 积分：0 分 | 大小：1.63MB | 下载：1133次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工与保藏知识点总结

  简介：食品加工与保藏知识点总结

  文档关键字： 食品加工,食品保藏,食品知识

  级别：| 积分：0 分 | 大小：1.04MB | 下载：236次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工原理

  简介： 食品加工的根本任务就是使食品原料通过各种加工工艺处理达到长期保存，经久不坏，随时取用的目的。

  文档关键字： 食品加工,食品加工原理

  级别：| 积分：0 分 | 大小：213.32KB | 下载：881次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工原理_考试重点

  简介：食品加工原理_考试重点

  文档关键字： 食品加工,食品加工考试

  级别：| 积分：0 分 | 大小：24.14KB | 下载：81次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工原理复习资料

  简介：食品加工原理复习资料

  文档关键字： 食品加工,食品加工考试

  级别：| 积分：0 分 | 大小：1.23MB | 下载：238次 | 上传：2013-06-27

• 
  食品加工知识

  简介：　　　根据食品行业对职业岗位群的要求，食品技术类专业旨在培养具有良好职业道德，具有够用的理论知识、较高基本技能和综合素质、较强实践能力及创新意识、良好的职业道德和敬业精神,从事食品生产、食品检验、食品生产设备维护、食品生产管理和..

  文档关键字： 食品加工,食品加工人才培养

  级别：| 积分：0 分 | 大小：608.50KB | 下载：445次 | 上传：2013-06-27