葡萄酒酒精含量
简介：大多数人都认为啤酒的酒精含量肯定要比葡萄酒的少，然而事实上，这种想法并不完全正确。那么，葡萄酒酒精含量都大概在什么范围内呢？与其他酒精饮品如啤酒、利口酒以及烈酒相比，它们有相差多少呢？本文我们将以图表的方式为您解开其中误解，分辨..
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葡萄牙葡萄酒亮点
简介：你知道葡萄牙其实是一个葡萄酒天堂吗？这个国家，从南到北都种植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夹杂在崎岖的山脉之中，有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是因为地理环境的多样性，葡萄牙出产了很多风格各异的葡萄酒，可以满足不同消费者的口..
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如何储藏葡萄酒
简介：大多数葡萄酒并不是越陈越香。我们买的大部分葡萄酒——无论是起泡酒、红葡萄酒、白葡萄酒还是玫瑰红葡萄酒——在装瓶后的一两年内喝起来味道要好得多，这时候果味还没有变淡，活力也没怎么丧失。
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如何快速鉴别真假葡萄酒？
简介： 如何快速鉴别真假葡萄酒？这是经常在品酒会或者晚宴中被问到的一句话，如同先前被问及“如何快速成为葡萄酒品鉴大师”一样的回答：“等明天我给你讲一课，免费的”。也只有这样，大家才可以转入正题——品味美食与美酒。否则，就会是我不知趣..
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波特酒由来及分类
简介： 在以前，杜罗河谷的酒酿好后，都会在春季用橡木桶运到杜罗河下游的Vila Nova de Gaia城，很多历史悠久的大型波特酒商都在这里拥有酒窖，波特酒在这里进行培养、调配、装瓶等一系列的工作后，然后通过河对岸的波特市（Porto）运往世界各地..
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葡萄酒你意想不到的用途
简介：卤水很有用，煮什么也可以，任何食物浸进去烹调，让卤水的美味渗透，拿出来特别味美。 本着同一道理，有人用可口可乐煮鸡翼，有人用红酒烩牛尾，原理都是让液体的味道渗进食物，令食物更加可口。
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如何准备喝红酒？如何试酒？如何倒酒？(
简介： 红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹沟。
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一学就会的品酒技巧
简介： 有时候去参加品酒会，但是每次品酒时都不知道该怎么评价喝的酒，在葡萄集网站上看到这样一篇很不错的帖子，感觉应该分享给大家。怕侵犯了版权，问了下葡萄集的管理员，你们猜什么？！人家说葡萄酒知识就是应该分享给大家的，说如果我乐意，放在..
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征服爱酒老板的7个选酒原则
简介：如果你有幸获得和你爱酒的老板共进晚餐的机会，你一定希望给老板留下非常深刻的印象。其实，这很好办，一切可以从选择一瓶合适的葡萄酒开始。本文将教你7个选酒的原则，让你顺利“征服”你的老板。
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白酒品酒师国家职业技能培训与鉴定
简介：白酒品酒师国家职业技能培训与鉴定
文档关键字： 白酒品酒师,品酒师技能培训,白酒培训鉴定
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