购买葡萄酒的五个注意事项
简介：随着亚洲拍卖市场日渐觉醒，除了传统的书画、瓷杂和现当代艺术品门类，葡萄酒、手表和珠宝也逐渐升温，成为拍卖场上的宠儿。但是很少有人知道，葡萄酒拍卖其实并不是一个新的门类。
文档关键字： 葡萄酒拍卖,葡萄酒品质,图录
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夏天品葡萄酒的方法
简介：炎炎酷暑即将来临，在这夏日里，吃着美味佳肴，再适量地饮上几杯葡萄酒，不知会有多怡然和惬意。但葡萄酒的饮法是有讲究的，其中人们常饮用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、干葡萄酒、白兰地、香槟酒和桃红，下面给大家简要介绍下。
文档关键字： 品葡萄酒,饮法,香槟酒
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葡萄酒品尝之味道
简介：糖、酸、单宁是葡萄酒中重要的呈味物质，它们直接影响着葡萄酒的风格和平衡。它们中的某一种物质也会受到其它物质的干扰，如酒精和水果味可以增强甜味，酸度则会抵消甜味。
文档关键字： 品酒练习,葡萄酒,酸度
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正确认识葡萄酒的“挂杯”
简介：当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒，倒出部分酒液在酒杯中，然后轻轻地摇晃酒杯，让酒液在杯壁上均匀地旋转，当停止摇杯后，酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动，并在杯壁上留下一道道酒痕，人们为它起了一个动听的名字“葡萄酒的眼泪..
文档关键字： 葡萄酒,挂杯,沉淀
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葡萄酒中的那些神奇香气
简介：在我们前面的是一系列范围相当辽阔，层次相当繁复的花，有茉莉、金莲、欧白芷、洋槐、洋甘菊、黄香草木樨，带着一些干燥牡丹的感觉，或许甚至还有一点崖柏花的感觉。
文档关键字： 品酒者,葡萄酒,酒香
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品红酒：如何选对酒杯
简介：一般地，我们喝香槟会选用笛型高脚杯，品波尔多酒会选择杯身较长的波尔多杯，而饮用勃艮第酒则会换上杯身较大的勃艮第杯。品尝不同类型的葡萄酒，选用的酒杯也各不相同。
文档关键字： 葡萄酒,酒杯,高脚杯
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如何品尝白兰地
简介：白兰地是一件优雅的艺术品，它的价值不仅体现于外在的高贵，更蕴藏于内在的品质。一个好的白兰地产品，是靓丽与优雅、甘冽与柔美的完美结合。那么如何品尝白兰地?要真正领略白兰地的韵味，就要有正确的品尝方法。
文档关键字： 白兰地,品尝,步骤
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如何品黄酒
简介：中国黄酒具有丰富的风味成分，黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。其实品黄酒也很有讲究，如何品黄酒?下面小编介绍品黄酒方法，让你回味无穷！
文档关键字： 品黄酒,静止状态,味觉
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侍酒师和品酒师的区别
简介：侍酒师和品酒师，二者到底有什么区别呢?简单来说，侍酒师，重点是“侍”，也就是服务。而品酒师这个称呼，更多的存在于中国，指那些获得WSET等培训认证考试的人，在国外，更多地是被称为“酒评家”。
文档关键字： 品酒师,侍酒师,酒评
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百得利甜酒的喝法
简介：很多女性朋友都知道适合她们喝的酒有这五种1、百利甜酒，酒精度不高，口味偏甜。
文档关键字： 果酒,鸡尾酒,血腥玛丽
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