单宁与葡萄酒平衡度
简介：正如很多葡萄酒爱好者所知的那样，葡萄酒的质量是由很多因素共同决定的，其中一个重要因素就是平衡度。
文档关键字： 单宁,葡萄酒,酸度
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白葡萄酒需要醒酒
简介：对很多葡萄酒爱好者来说，“醒酒”是一个比较熟知的概念。醒酒主要是为了两个目的，一是把陈年老酒中的沉淀除掉。
文档关键字： 葡萄酒,醒酒,香气
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西西里岛典型葡萄品种
简介：西西里地区曾经与希腊有着千丝万缕的联系。西西里最著名的葡萄品种是黑达沃拉（Nero D'avola），这是一种源于古罗马时代的葡萄品种。
文档关键字： 葡萄酒,酒精度,酿酒
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啤酒和葡萄酒谁的酒精度高
简介：曾经在网上看到过这样一个笑话：啤酒说：喝我的人一般都浪漫！白酒说：喝我的人一般都豪爽！
文档关键字： 酒精度数,酒精饮料,烈酒
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干邑的问题及解答
简介：干邑的6个子产区中有两个叫大香槟区和小香槟区，这里的香槟和做起泡酒的香槟有什么关联吗？
文档关键字： 香槟,红葡萄酒,干邑
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葡萄酒产地等级划分
简介：一提起葡萄酒，很多人会想到法国，其实在法国之外，世界上还有许多国家的葡萄酒同样品质优良。
文档关键字： 酿造条件,等级划分,法国葡萄酒
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葡萄酒酒体解析
简介：对葡萄酒来说，“酒体”到底是一个什么概念呢？它无色无味，不属于任何一种物质，只是一种很微妙的“感觉”。
文档关键字： 葡萄酒配餐,关键指标,酒体
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赤霞珠葡萄酒
简介： 享有“红葡萄品种之王”的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是毋庸置疑的最重要的红葡萄品种，很多世界顶级葡萄酒就是用赤霞珠葡萄来酿造的。
文档关键字： 品丽珠,赤霞珠,香气
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赏析新西兰葡萄酒
简介：新西兰虽然是澳大利亚的邻居，但是由于受到强烈的海洋性气候影响，整体来看新西兰要比澳大利亚凉爽的多，基本上来讲，新西兰的葡萄酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，酸度都在新世界中属于比较高的。
文档关键字： 赤霞珠,葡萄酒吧,长相思葡萄酒
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1855年波尔多列级酒庄的中文名
简介：1855年波尔多（梅多克）列级酒庄的中文译名版本颇多，且不统一。
文档关键字： 酒庄,波尔多
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