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食品中亚硝酸盐的控制

食品中亚硝酸盐的控制

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:73920 | 大小:19.00KB | 下载:4069 次 | 上传:2013-10-14

简介:

亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质,文章提出在食品来源、生产、加工、储藏中的每一个环节采取科学有效的预防控制措施,尽量减少可能带来的危害,保证食品安全。

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