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如何生产多维复合蔬菜汁

如何生产多维复合蔬菜汁

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:68521 | 大小:16.00KB | 下载:3800 次 | 上传:2013-12-04

简介:

多维复合蔬菜汁是利用不同种类的蔬菜原料取汁,并以一定的配合比例进行混合,进而制成的一种蔬菜汁产品。多维复合蔬菜汁产品要求:①色泽调配应谐调统一;②产品应有宜人的香气;③采用多种不同蔬菜汁,使复合菜汁具有独特口味;④营养素相互补充,并能保持良好的稳定性。

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