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食品微生物检验之纸片法

食品微生物检验之纸片法

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:69378 | 大小:22.00KB | 下载:3834 次 | 上传:2014-07-04

简介:

纸片法在食品检测的实际应用中表现出操作简便、灵敏度高、速度快等特点,为食品检测技术的发展提供了有力的技术支持。本文主要介绍了纸片法的原理和纸片法在食品中微生物检测中的方法应用以及与平板计数法进行了对比研究。

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