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挤压膨化食品的制作

挤压膨化食品的制作

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:73191 | 大小:72.00KB | 下载:4015 次 | 上传:2013-11-15

简介:

  1、进一步理解和掌握挤压膨化食品生产的基本原理及一般过程,使理论与实际更好的结合。   2、学习如何分析和判断挤压食品生产中的质量问题及影响因素,培养分析问题和解决问题的能力。

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