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关键环节食品加工规程

关键环节食品加工规程

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:73927 | 大小:24.00KB | 下载:4075 次 | 上传:2013-12-24

简介:

    (一)加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。     (二)各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应分池清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。

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