食品
食品质量标准体系
简介： 1质量管理体系：在质量方面指挥和控制组织的管理体系。 2质量管理的过程和方法：为使组织的质量管理体系能够有效地运行，必须识别和管理许多相互关联和相互作用的过程。
文档关键字： 食品质量,食品质量体系
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食品质量法规与标准
简介：《中华人民共和国食品卫生法》已由中华人民共和国第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议于1995年10月30日通过，现予公布，自公布之日起施行。
文档关键字： 食品质量,食品质量法规,食品质量标准
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我国食品安全管理：特征、根源与政策建议
简介： 完善我国食品安全管理的政策建议是：以周全的法律法规覆盖食品安全的全流程，以“无缝隙管理”模式强化食品安全关键环节的管理，以前馈式的管理理念贯穿食品安全管理的全局，以标准化的管理流程执行食品安全的监控。
文档关键字： 食品安全管理,食品安全,食品安全管理流程
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我国食品安全管理的问题与对策
简介： 近年来，涉及人们日常生活的食品频频发生安全问题，凸现了我国食品安全监管力度的不足或缺失，对人身健康、社会和谐、外贸出口等造成严重的负面影响。本文分析我国食品安全管理方面存在的问题上，提出应对策略。
文档关键字： 食品安全；监督管理；对策
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我国食品安全管理的制度缺失及完善
简介： 食品安全关系到老百姓的切身利益和社会的和谐稳定。近年来我国食品安全事件频发，严重威胁公众的健康和生活，给社会造成了极大的恐慌。究其原因，这是与我国食品安全管理制度存在的缺陷和漏洞分不开的。如何创新和完善现行食品安全管理体制，对..
文档关键字： 食品安全管理,食品管理制度,食品制度完善
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现代科学技术对食品安全管理的支撑作用研究
简介：食品安全事关全民族的健康和社会经济发展，是重大的民生问题。科技发展与进步对于提升食品安全管理能力、保障食品安全发挥着重要的支撑作用。本文叙述了食品安全检测技术、风险评估技术、危害控制技术、标准化技术、可追溯技术在食品安全管理中的..
文档关键字： 科学技术；食品安全管理；支撑作用
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信息可追踪与农产品食品安全管理
简介： 农产品安全质量属性具有信用品性质，这是发生质量安全问题的根本原因，本文在回顾发达国家如何解决食品安全问题的基础上，分析了我国发生农产品食品安全问题的经济机理，并提出我国应借鉴国际经验，在农产品食品供应链中实施可追踪，消除农产..
文档关键字： 农产品食品安全,可追踪,信息不对称,信用品质
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中国食品安全规制制度的变迁与设计
简介：制度有着自己的“生命周期”，存在着效率递减的规律，超过一定的临界值，就会出现危机，进而产生制度变迁。中国食品安全规制制度在频繁的食品安全事故中经历了相继的制度变迁。在制度变迁中，体现了制度设计的原则和要求。制度功能应建立在完善的..
文档关键字： 食品安全；规制；制度变迁；制度设计
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中国食品卫生法规与标准体系
简介：《食品卫生法》明确规定其立法目的是为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康。
文档关键字： 食品卫生法规,食品卫生标准体系,食品卫生法
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食品安全在食品工程质量中的重要性探究
简介：本文将通过对食品质量中食品安全的现状进行简要的探讨，进一步分析食品安全隐患带来的危害和影响，强调了食品安全要注意的问题，提出如何增强食品安全的在生活中的重要性。
文档关键字： 食品安全；食品工程；重要性
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