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  食品加工过程的微生物监控程序指南

  简介：A.1食品加工过程中的微生物监控是确保食品安全的重要手段，是验证或评估目标微生物控制程序的有效性、确保整个食品质量和安全体系持续改进的工具。 A.2 本附录提出了制定食品加工过程微生物监控程序时应考虑的要点。

  文档关键字： 食品加工,微生物,监控程序

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  食品卫生检验方法及应用

  简介：感官检验(sensory test ),也叫感官分析(sensory analysis)、感官评定 (sensory evaluation ),是依靠人的感觉器官检查、分析产品感官特征的一种分析方法。

  文档关键字： 食品卫生检验,食品感官检验

  级别：| 积分：0 分 | 大小：112.50KB | 下载：57次 | 上传：2013-06-29

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  食品行业实施ISO14001标准的研究

  简介：食品行业实施ISO14001标准的研究

  文档关键字： 食品行业,食品标准研究

  级别：| 积分：0 分 | 大小：75.50KB | 下载：98次 | 上传：2013-06-28

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  简化的食品感官分析讲座

  简介：简化的食品感官分析讲座

  文档关键字： 食品感官分析,食品检验

  级别：| 积分：0 分 | 大小：1.04MB | 下载：102次 | 上传：2013-06-29

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  _食品感官检验方法

  简介：_食品感官检验方法

  文档关键字： 食品感官,食品感官检验

  级别：| 积分：0 分 | 大小：1.80MB | 下载：104次 | 上传：2013-06-29

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  食品饲料酶法分析试剂盒

  简介：食品饲料酶法分析试剂盒

  文档关键字： 食品饲料酶法,食品试剂

  级别：| 积分：0 分 | 大小：20.00KB | 下载：137次 | 上传：2013-06-28

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  食品中常量元素钙的测定——原子吸收光谱分光光度法

  简介：食品中常量元素钙的测定——原子吸收光谱分光光度法

  文档关键字： 食品常量,食品元素测定

  级别：| 积分：0 分 | 大小：13.50KB | 下载：163次 | 上传：2013-06-28

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  食品感官分析

  简介： 食品感官分析是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展起来的一门学科。

  文档关键字： 食品感官分析,食品检测

  级别：| 积分：0 分 | 大小：66.50KB | 下载：172次 | 上传：2013-06-29

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  食品感官评定考点

  简介：食品感官评定考点

  文档关键字： 食品感官评价,食品检验

  级别：| 积分：0 分 | 大小：108.50KB | 下载：179次 | 上传：2013-06-29

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  食品的感官检验法-品评员的筛选

  简介：食品的感官检验法-品评员的筛选

  文档关键字： 食品感官检验,食品品评

  级别：| 积分：0 分 | 大小：322.00KB | 下载：183次 | 上传：2013-06-29