食品安全对中国食品出口企业的影响分析
简介：在世界经济整体出现下滑和萧条，同时人民币升值对外贸带来巨大压力的特殊时期，食品安全问题成为我国发展经济不可视的问题。本文通过分析中国食品安全对一国出13的不利影响，提出应该建立和完善出口食品安全管理制度，提高我国食品安全卫生技水平..
文档关键字： 食品安全,食品出口
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白酒的感官评定原理及应用
简介： 对白酒的感官评定的发展做出了详细的阐述。说明了感官评定的原理，介绍了白酒感官评定的方法、评定环境和注意事项。介绍了白酒感官评定的作用和应用。
文档关键字： 白酒感官,白酒评定,白酒应用
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2013年公共营养师三级知识讲解：第五节维生素
简介：2013年公共营养师三级知识讲解：第五节维生素
文档关键字： 公关营养师,维生素,食品营养
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长城干葡萄酒的营销环境分析
简介：长城干葡萄酒的营销环境分析
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒营销,葡萄酒环境分析
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葡萄原料、酿造工艺、酿酒设备对葡萄酒质量的影响
简介：通过作者多年的工作实政，证明了决定葡萄稻质量的三大关甓因素，即原料、工艺、设备三者之间的辨证关系，并用实例证明了并不是所有葡萄均船嚷制优质的葡萄酒、及酿和葡萄酒时，在品种一定的条件-F+其单位面积声量越大．葡辅的质量越低等观点。
文档关键字： 酿酒设备,葡萄酒质量,酿酒工艺
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酿酒工艺学
简介：第一节 酒的起源和酿酒的历史 第二节 酒的分类 节 酿酒用原料
文档关键字： 酿酒工艺,酿酒技术
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高新技术在食品加工中的应用
简介： 食品工业是国民经济的重要支柱之一，是保障国家粮食和食物安全的基础，同时也是承载着国民营养健康的民生产业。随着当前全球一体化趋势、自然资源短缺与环境压力、国际金融危机和人们对食品营养质量与安全的广泛关注，食品工业将面临巨大的挑..
文档关键字： 高新技术,食品加工,食品杀菌
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浅论啤酒感官品评
简介：啤酒作为一种饮料食品，尽管有许多理化检验评价指标，但远远不能全面评价其外观特征、口感及风味特l生。对日益挑剔的消费者来说，感官评价的意义已大大超过了理化检测。本文浅论啤酒感官品评。
文档关键字： 啤酒感官品评,感官品评
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白酒 任重道远的国际之路
简介：由于白酒存在明显的地域消费性，我国生产的白酒与很多国家的消费习惯有较大差异，市场开拓难度较高，目前我国白酒的出口量还不大。《2009～2012年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》数据显示，去年我国白酒的出口量只有3万千升左右，不到全国..
文档关键字： 白酒销售,白酒国际市场
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