简介: 随着市场竞争的加剧,二三线白酒企业惯用的低价、模仿跟进、游击战的营销手段失灵了。但在大部分二三线白酒企业为生存困扰的同时,有一部分企业不仅衣食无忧,还开始了新一轮的圈地运动。究其原因,无非是陷入生死尴尬境地的企业在一味地低价、..
文档关键字: 白酒市场,白酒销售战略,
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简介:乳制品作为一种特殊的商品,其安全性对所有利益相关者都具有重要的意义,本文依据HACCP体系的原理,重点分析了我国乳制品供应链中奶源环节所存在的问题,并据此提出了相关的对策建议。
文档关键字: 食品安全,乳业食品,HACCP体系
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简介:本文针对葡萄酒的质量分析与评价问题,以置信区间、优势矩阵、逐步回归分析等方法和方差分析理论为基础,首先分析了两组评酒员评价结果,并确定可信的评价组别;然后建立基于优势矩阵的等级划分模型,对两组葡萄样本进行了等级划分;再利用关联度..
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒质量,质量分析,葡萄酒评价
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简介:最初传入内地的葡萄酿酒术是葡萄自然发酵酿酒法,唐代除继续采用这种方法外,继承曲 而来的传统葡萄酿酒术得到了发展,出现了种类繁多的加曲葡萄酒,特别是红曲葡萄酒,唐西州出现了葡萄蒸馏酒,是宋以后内地粮食蒸馏酒术的滥觞,冷热处理和降酸措施也..
文档关键字: 葡萄酒酿造,酿酒技术
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简介:葡萄酒(红酒)基础知识培训
文档关键字: 葡萄酒,红酒知识,葡萄酒培训
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简介:本文简要介绍了感官评价的定义、发展、作用及在食品工业中的研究现状和发展趋势。
文档关键字: 食品感官评价,食品检验
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简介: 文章在研究市场国际化背景下,中国绿色食品产业和企业发展的比较竞争优势及与东北亚地区的合作前景、出12’现状、存在问题,在借鉴外国经验基础上,要通过政策导向,作好市场定位和市场分析,加强营销管理的针对性,并通过选择适宜的合作竞..
文档关键字: 绿色食品,食品市场营销,售票营销战略
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简介:1.葡萄酒的主要品种有几种? 2、葡萄酒的真假怎么辨别? 3.葡萄酒的颜色具体是什么样的? 4.白葡萄与红葡萄的区别在哪里?
文档关键字: 葡萄酒,葡萄酒品种,侍酒
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简介:白酒行业未来发展趋势分析
文档关键字: 白酒行业,白酒趋势,白酒趋势分析
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