品酒课堂——白葡萄酒中的矿石味和水果味
简介： 在品酒师那里，带有矿石味的白葡萄酒往往被定义为有层次的、复杂的佳酿。而白葡萄酒历来具有女性的特征，如果用女性来解释酒中的矿石味和水果味，就很容易解释了。
文档关键字： 品酒师,品酒知识,白葡萄酒
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衡量葡萄酒品质的四大标准
简介： 首先，我们必须明白，品酒是非常私人的经验，一瓶酒的好坏，或多或少也取决于各人的喜好，因此，品酒者对一瓶酒的优劣评价，也常存在着不同看法。真正要能品出酒的好坏，还是得经由个人不断尝试比较各类的葡萄酒、并吸收相关的资讯，才能精于..
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒品质,葡萄酒品质标准
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醒酒——专业品醇客的象征
简介：瓶中的葡萄酒是沉睡的美人，学会如何温柔地唤醒它，是葡萄酒爱好者的入门必修课，而在家中拥有一只漂亮的醒酒器——它既是唤醒美酒的魔术师，也是一件典雅的艺术品——在某种意义上可以说是专业品醇客的象征。
文档关键字： 醒酒技巧,葡萄酒品鉴
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【品酒师】挑选香槟的技巧
简介：当人们已经逐渐了解来自于香槟区的起泡酒的魅力时，却对于如何选择开始茫然。香槟酒的品系繁多，如果在众星璀璨中选择最耀眼的那颗呢？
文档关键字： 品酒师,香槟挑选技巧
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【品酒师】常见的葡萄酒小缺点
简介： 每个人都希望喝到完美的葡萄酒，但是正如每个人都有各自的缺点，有些葡萄酒因为酿酒过程的影响和保存条件的不完善，也常常会有些缺点在身，这些缺点会多多少少影响葡萄酒的饮用。
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒品鉴,品酒师
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白酒品酒师国家职业技能培训与鉴定
简介：白酒品酒师国家职业技能培训与鉴定
文档关键字： 白酒品酒师,品酒师技能培训,白酒培训鉴定
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5分钟品酒小课堂
简介： 品鉴葡萄酒从来不是一件简单的事，许多人花费了多少心思也无法捉摸不同葡萄酒的秉性，但是花费五分钟的时间，来了解一下品酒的基础知识，成为一名入门品酒客还是非常简单的。
文档关键字： 品酒知识,品酒技巧
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品酒师的概述
简介： 品酒师是应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员
文档关键字： 品酒师,品酒知识
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