乔治五世巴黎酒店的主侍酒师
简介：享誉国际的乔治五世巴黎(Georges V Paris)酒店的著名餐馆Le Cinq拥有世界著名的主厨、侍酒师。在Le Cinq餐馆，珍藏有4万樽佳酿供顾客挑选，存酒皆由餐馆经理精挑细选。
文档关键字： 侍酒师,葡萄酒,餐馆
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美国第一位高级侍酒师
简介：近日，在ASC举办的记者招待午餐会上，笔者遇见了传奇人物艾迪•奥斯兰德（Eddie Osterland）。奥斯兰德先生是第一位获得高级侍酒师殊荣的美国人，如此闪耀的光环不由得让我们对他生了几分敬畏之情。
文档关键字： 葡萄酒,高级侍酒师,美酒讲师
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多伦多新一代的侍酒师Anthony Demas
简介：2006年，Cecily Mukhtar成为ISG在北维吉尼亚/华盛顿地区第一届毕业的侍酒师的一员。这个课程在Rosslyn, VA的华盛顿艺术学院举行。
文档关键字： 葡萄酒,酒窖,酒吧
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多伦多的侍酒师马克·卡夫Mark Cuff
简介：马克•卡夫是一个葡萄酒商。他曾在国际侍酒师学院参加培训并通过考试获得了认证证书。他说自己曾拥有十分优秀的导师并在他培训期间拥有非常难忘的学习经历。
文档关键字： 葡萄酒,代理商,栽培方法
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侍酒师贝克的葡萄酒人生
简介：丹尼.贝克是一位在酒店工作了10年的侍酒师。他工作是会见葡萄酒分销商、检查葡萄酒交货情况和保证酒店葡萄酒的库存。有的时候他会参加一些品鉴活动和在酒店的酒吧里为客人推荐几款好酒。
文档关键字： 葡萄酒,食物搭配,分销商
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顶尖侍酒师建议在餐厅点酒的六个不要
简介：美国Union Square Hospitality Group的侍酒师John Ragan(Master Sommelier)认为在餐厅点酒有点让客人不知所措。
文档关键字： 嗅瓶塞,葡萄酒,术语
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Il Vino 世界最佳侍酒师的餐厅
简介：餐酒搭配一直是热爱美食的人们最喜闻乐见的话题。对美食与美酒完美结合的追寻，听起来就像这个喧嚣世界中属于大人的寻宝游戏，既需要一丝不苟地追寻每一个可能的细节，却又没来由的透着一股调皮。
文档关键字： 侍酒师,设计风格,酒店管理
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香港顶级品酒师
简介：在希腊神话中，一位特洛伊的王子，因为长得俊美不凡，被宙斯钦点为替他倒酒的酒侍，并封到天上，成为水瓶座的守护星，他可能是世上第一位侍酒师。
文档关键字： 品酒师,管理酒窖,饮食习惯
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侍酒师Franck Massard
简介：侍酒师(Sommelier)有「酒类活字典」的别号，他们对每一种酒都下过苦功并有深入的了解，因此在各种西式高级餐厅中扮演了不可或缺的角色。
文档关键字： 侍酒师,烹调技巧,酿酒师
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新加坡女孩到上海打造最棒的葡萄酒廊
简介：新加坡女孩DianeTan，拥有法国SOPEXA和英国WSET两大最权威食品及葡萄酒机构认证的侍酒师，工作就是根据客人的性格喜好以及所点菜肴，推荐介绍合适的葡萄酒，在本地，这是非常稀缺的一个专业工作。
文档关键字： 酒店管理,葡萄酒,高脚杯
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