简介:因为食品对于人类的特殊性,食品安全日益受到人们的关注和重视,食品微生物的质量检测愈加重要,对食品微生物检测的质量控制不容松懈。本文就微生物检测的质量控制进行了检验分析,以期食品微生物检测工作可以做的更好。
文档关键字: 食品微生物,微生物检测,质量控制
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简介:随着经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们对食品安全的关注和要求也越来越高。对食品微生物检验实行全面质量控制,保证监测结果的准确、公正是必需且至关重要的。现结合自己的工作实践就食品微生物检验的质量控制进行探讨。
文档关键字: 食品微生物,微生物检验,质量监督
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简介:食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一,对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文从分析食品微生物检验内容入手,来探讨食品微生物检验的内容和技术,从而更好的开展食品微生物检验检测工作,提高食品卫生质量,保障饮..
文档关键字: 食品微生物,微生物检验,质量控制
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简介:测定食品及生物样品中微量锡的消化方法探讨,微量锡;消化,原子荧光光谱法;标准曲线
文档关键字: 微量锡;消化,原子荧光光谱法;标准曲线
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简介:食品质量涉及到生产者的产品能否获得市场的认可,关系到消费者的身心健康,对食品微生物的检验检测环节不可马虎大意,应从抽样环节入手,选取具有代表性的样品,进入到检验环节,按照规定操作标准检验,最后运用回归分析法和对比分析法得出检验报告。这..
文档关键字: 食品质量,微生物检验检测,食品微生物
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简介:本文就ATP生物发光法的检测原理、检测步骤、特点、检测的影响因 素及在食品工业中的应用进行了综述,并提出了目前ATP生物发光法检测中存在 的问题。
文档关键字: 食品微生物,微生物检验,中ATP发光法
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简介:为了更好开展食品微生物检验和检查工作,提高食品卫生质量,保证消费者的饮食安全,就必须形成食品微生物检验检测体系,对食品微生物检验工作体制化、标准化,本文正是从食品微生物检验检测的特点出发,探寻我国目前食品微生物检验检测体系的现状..
文档关键字: 食品微生物,微生物检测体系
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简介:在诸多食品相关的安全项目当中,微生物导致的食品污染事故不仅是我国国内也是国际范围内食品安全工程中的突出问题。为了有效鼓励广大食品企业对于食品微生物的检验展开切实科学的调查研究,提高所产所售食品的安全卫生水平,对消费者的日常食品安..
文档关键字: 食品微生物,微生物检验,微生物检测技术
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简介:本文对在食品检验中应用的几种典型的现代生物技术进行了综述。主要包括免疫技术、酶技术、核酸探针技术、多聚酶链反应技术、基因芯片技术和免疫传感器技术在食品基本成分、食品添加剂、食品中污染物质、生物活性物质及微生物等的检测中的应用。
文档关键字: 现代生物技术,食品检验
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简介:随着我国经济的飞速发展,人们生活水平的不断提高,国家对食品安全问题的重视程度日益明显。各种新设备、新技术陆续运用到食品检测中,当中生物技术在食品检测中的应用尤为广泛,生物技术不但提高了食品检测的精确度,也开拓了食品检测新的方向。
文档关键字: 生物技术,食品检测,基因探针技术,PCR技术
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