加强食品安全管理积极构建和谐社会
简介：民以食为天，食以安为重。食品安全是人民群众身体健康和生命安全的重要保证，也是国计民生和社会发展的头等大事。但近两年来，我国频繁出现食品安全问题，不得不引起消费者的强烈关注和重视。本文从我国现今食品安全存在的问题、引起这些问题的原..
文档关键字： 食品安全；问题；原因；对策
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解读HACCP体系在我国食品行业的应用
简介：HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写，中文译为危害分析与关键控制点，是一种食品安全保证系统。
文档关键字： HACCP体系,我国食品行业,食品安全
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论我国食品安全与质量控制的发展
简介： 主要阐述了食品安全和质量控制的概念和涵义, 详细论述了食品安全质量控制体系在我国的应用发展现状,并提出了解决我国当前食品安全问题, 实施质量控制体系的策略。
文档关键字： 食品安全;质量控制;质量认证
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论我国食品质量安全追溯法律制度的完善
简介： 近年来食品安全问题受到各界广泛关注，建立并完善我国食品质量安全追溯法律制度，能够及时有效的查询到具体的问题环节，并就具体情况采取相应的补救措施，由此来不断提高食品质量水平。本文综合经济学、法学、社会学等视角，通过对目前食品质..
文档关键字： 食品安全,食品质量安全追溯,制度完善
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浅谈食品质量与食品安全性的关联
简介： 新时期国内市场行业进行了新一轮的调整，各种产业结构得到了优化升级，企业经营也呈现了多元化状态。食品销售产业在经济改革背景下遇到了诸多难题，尤其是食品质量与安全问题阻碍了行业的可持续运营。基于政府对食品企业的宏观调控，必须深刻..
文档关键字： 食品产业,质量,安全,内在关联
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食品安全、质量管理体系及相关标准
简介：第1节 食品安全质量特性的内涵 1 食品安全、质量相关概念 2 食品安全性与风险概念 3 食品安全性与目标消费者 4 食品安全性的现代问题 第2节 食品中的危害与预防措施 1.生物的危害 2.化学的危害 3．物理的危害
文档关键字： 食品安全吗,食品质量管理,食品管理体系,食品质量标准
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食品安全管理的公共管理视角分析
简介：食物在一个社会的进步发展中是一种最基础的物质保障。随着社会的进步，公众对食品的关注，已经从“量”转移到“质”上。食品安全事件的频繁出现，也暴露了当前食品安全管理上存在的诸多漏洞。本文从公共管理的视角出发，对于当前我国食品安全管理..
文档关键字： 食品安全,公共管理,食品视角分析
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食品安全管理的政府规制体系研究
简介： 我国食品质量安全形势严峻，在食品供应链的各个环节上问题频频发生，令人堪忧。造成我国食品安全问题的根本原因是市场失灵和政府失灵同时并存。解决食品安全问题，责任在政府。政府应完善政府规制体系，通过推行强制性政府规制，保障食品安全..
文档关键字： 食品安全；市场失灵；政府规制
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食品安全管理制度文本(完结)
简介：第一条：为规范食品经营管理，明确食品来源和责任，提高本经营单位的食品质量，确保食品消费安全放心，特制定本制度。 第二条：本制度所称食品协议准入，是指本经营单位以协议方式与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位和管理规..
文档关键字： 食品安全,食品安全管理,食品管理制度
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食品供应链与食品质量安全管理探讨
简介： 近几年来,随着我国经济建设的飞速发展,人们群众的生活水平也在不断的提高。但是,与广大群众生活密切相关的食品质量安全问题也日益突出。文章从供应链的角度来分析影响食品质量安全的相关环节因素,分析了当前我国食品供应链的发展现状,通过对..
文档关键字： 采购;物流;供应链;质量安全
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