葡萄酒感官评价结果的统计分析方法研究
简介：葡萄酒感官评价结果的统计分析方法研究
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒感官评价,调酒分析
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葡萄酒的质量检测
简介：葡萄酒的质量让即葡萄酒优秀的程度, 它是产品的一种特性,且决定购买者的可接受性。因此, 葡萄酒能够满足人类需求的各种特性的急和即构成了它的质量。
文档关键字： 葡萄酒,葡萄酒质量检测,葡萄酒质量
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绿色食品市场营销战略研究
简介：营销是企业生存和发展的根本, 它决定着企业生产的方向, 影响着整个生产经营活动。构建和实施正确的营销战略, 是绿色食品成功的关键。本文从产品、价格、营销渠道和传播推广等四方面对绿色食品的营销战略进行探讨, 提出依靠规模经济, 构建绿..
文档关键字： 绿色食品,绿色食品市场,食品营销战略
级别：| 积分：0 分 | 大小：232.42KB | 下载：1151次 | 上传：2013-06-29
保健酒市场分析
简介：保健酒市场冲冲杀杀，伴随着保健品市场信任危机的起起落落，几度沉浮。但是相对于白酒、果酒来说，保健酒似乎生存的实力很顽强，如同岩石缝隙的一棵小草，微微弱弱地颤抖地抽出自己的绿芽。从2004年秋季糖酒交易会看，保健酒的渠道需求似乎也在扩..
文档关键字： 保健酒市场,保健酒分析
级别：| 积分：60 分 | 大小：36.36KB | 下载：1152次 | 上传：2013-06-21
食品杀菌技术及分析
简介：食品杀菌技术主要有热杀菌和非热杀菌，其中热杀菌主要有：湿热杀菌、干热杀菌、微波杀菌、电热杀菌和电场杀菌等；非热杀菌主要有：化学与生物杀菌、辐照杀菌、紫外线杀菌、脉冲杀菌、超高静压杀菌、脉冲电场（PEF）杀菌以及振动磁场杀菌等。
文档关键字： 食品杀菌,食品杀菌技术,食品杀菌分析
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浅谈如何有效防止恶性食品安全事件的发生
简介：从我国的食品安全现状。企业标准的制定，建立生产、经营食品的档案制度进行质量管理。建立食品安全信用体系，以及根据《食品安全法》建立灵敏、快速、准确的食品安全应急处理系统．加强立法、执法力度防止恶性食品安全事故的发生。
文档关键字： 食品安全,食品安全管理,食品安全法
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日本清酒与我国喂饭黄酒酿造工艺的比较分析
简介：讨论了日本清酒与我国喂饭黄酒的异同和共同点。通过对2种以大米为原料的低度酿造酒的工艺流程、酿造方法、喂饭作用、发酵特征、酒基成分等进行比较、分析、研究。在此基础上，提出了对我国喂饭黄酒的改进和设想。
文档关键字： 日本清酒,黄酒酿造工艺,酿酒工艺分析
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枇杷果酒酿造工艺研究
简介：以枇杷鲜果为原料，采用对比试验和正交试验，探讨液 态发酵法酿造枇杷果酒的生产工艺。结果表明，该果酒的优化酿造工艺条件为：枇杷果汁糖度调整至20％，果酒酵母接种量0．2％，S02添加量50 mg／L，发酵醪液初始pH为3．6，主发酵温度28℃，主发..
文档关键字： 枇杷果酒酿造,果酒酿造工艺
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中国葡萄酒市场分析调研
简介：一、关于中国葡萄酒生产、葡萄酒生产企业概况以及葡萄酒进出口、进口葡萄酒价格；二、关于葡萄酒消费、消费者行为分析、竞争对手概况及其促销手段分析；三、葡萄酒分销体系及产品利润分配；四、中国有关葡萄酒的法律法规
文档关键字： 葡萄酒市场,葡萄酒市场分析,葡萄酒调研
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白酒老品牌升级路线的布局策略
简介：市场竞争环境的变化、消费者需求的升级以及消费生态的变化、营销策略的推陈出新、商业模式的变革、创新等等诸多因素，在多年来白酒行业市场竞争发展的轨迹上，都在驱动着白酒品牌的成长、升级。在每个阶段的白酒营销战役中，很多白酒企业都通过准..
文档关键字： 白酒品牌,白酒销售策略,白酒市场
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