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乳制品加工

乳制品加工

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级别:| 积分:100 分 | 浏览:72594 | 大小:614.70KB | 下载:4010 次 | 上传:2013-12-30

简介:

   牛乳是母牛分娩后,为给犊牛提供生长所需营养,而从其乳腺分泌出来的物质,它含有幼小机体所需的全部营养成分,是哺乳动物降生后最易消化吸收的完全食物。牛乳的成分主要包括:水、脂肪、蛋白质、乳糖及灰分等。

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