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提高麻辣豆干卫生质量需用NICOLER杀菌技术

提高麻辣豆干卫生质量需用NICOLER杀菌技术

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:68325 | 大小:16.00KB | 下载:3784 次 | 上传:2014-08-15

简介:

麻辣风味豆干是一种美味可口的休闲食品,消费人群众多。但该类食品也容易感染微生物,既影响食品安全,也不利于行业的发展。前不久,一种泡椒风味的豆干在北京被检出菌落总数超标80多倍,引发了消费者对这种休闲食品安全质量的担忧。

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