食品
转基因食品检测技术
简介： 转基因食品是指利用生物技术，将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中，从而改造生物的遗传特性，使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变，由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。自1983年世界第一..
文档关键字： 转基因食品,食品检测
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食品安全检测技术综述
简介：“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”我国食品安全问题不容乐观,重大恶性食品安全事故时有发生,并造成严重后果。开发与研究先进的食品安全检测技术是解决当前难题的关键。
文档关键字： 食品安全,食品检测技术
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食品安全检测技术
简介：1. 食品安全检测技术的种类及应用方面 （1）种类：感官和理化检测，色谱法，光谱法，生物学检测方法 （2）应用方面（没有更好的答案，理解就好，考的可能性不大） A.感官和理化检测：所谓感官检测，是以人的眼、耳、鼻、舌等感觉器官来对食品..
文档关键字： 食品安全检测,食品检测技术
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无筛板型固相萃取柱的制备及其在食品中苯甲酸的测定研究
简介：无筛板型固相萃取柱的制备及其在食品中苯甲酸的测定研究，固相萃取柱制备，食品中苯甲酸测定
文档关键字： 固相萃取柱制备,食品中苯甲酸测定
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液质联用仪在鉴别保健食品中茶碱成分的应用
简介：液质联用仪在鉴别保健食品中茶碱成分的应用，液质联用仪，保健食品，茶碱成分
文档关键字： 液质联用仪,保健食品,茶碱成分
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中药和保健食品中黄豆黄苷和黄豆黄素的含量测定
简介：中药和保健食品中黄豆黄苷和黄豆黄素的含量测定，保健食品，黄豆黄苷，黄豆黄素含量测定
文档关键字： 保健食品,黄豆黄苷,黄豆黄素含量测定
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浅谈生物技术在食品分析中的应用
简介：为了充分了解生物技术在食品分析中的作用，对近年来在食品分析中出现的生物芯片、生物传感器、免疫技术和酶法分析等新的生物技术进行了综述，介绍了这些方法的基本原理、主要特点及在食品分析中的应用，认为生物技术检测方法以其自身独特的优势在..
文档关键字： 生物技术,食品分析
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浅析食品分析中生物技术的应用探讨
简介：为了进一步了解食品分析中生物技术的作用，本文章对近年来出现在食品分析中的生物芯片，生物传感器，免疫技术及酶法分析等新兴的生物技术作出了综述，对这些方法的主要特点，基本原理和他们在食品分析中的应用进行了介绍，并且认为生物技术检测方..
文档关键字： 食品分析,生物技术
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食品微生物检测技术进展及研究
简介：食品微生物检测技术的种类繁多，操作流程也各不相同，虽然各俱优点，但也有许多需要完善与改进的地方。本文就针对常见的几种食品微生物检测技术的进展及研究进行论述，并分析食品微生物检测技术的发展趋势。
文档关键字： 食品微生物,微生物检测技术
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关于食品微生物检测问题的分析
简介：由于食品品种多，结构及成分复杂，给检验过程带来难度，虽有国家标准方法和步骤的规定，但实际工作中还存在许多复杂因素，忽视这些因素，很可能给检验结果带来偏差，甚至错误，无法正确评价食品卫生状况。加强食品微生物检验质量监督，提高检验人..
文档关键字： 食品微生物,微生物检测
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