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防腐剂对生鲜猪肉的保鲜

防腐剂对生鲜猪肉的保鲜

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:73527 | 大小:20.50KB | 下载:4039 次 | 上传:2013-12-02

简介:

各种生物防腐剂对猪肉的防腐原理进行论述,并通过分析总结提出了猪肉的保鲜研究进展的发展方向。

         
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