食品
保健(功能)食品研发趋势与创新
简介：一、功能（保健）食品的定义 二、世界主要发达国家（日本、美国）功能食品的发展动向 三、我国保健（功能）食品产业概况，研发趋势及动向 （一）我国保健食品产业现况 （二）制约我国保健食品发展主要技术瓶颈 （三）我国保健食品研发趋势及..
文档关键字： 保险食品,保健食品研发
级别：| 积分：150 分 | 大小：2.75MB | 下载：0次 | 上传：2013-10-15
某公司研发类岗位说明书
简介：积极跟踪国内外涂料技术的发展趋势与新技术发展动态，及时向公司提供新产品与新技术研发计划与意向； 组织技术人员进行科研立项及新产品与新技术的研发工作； 负责组织或参加国内外学术活动与科研工作； 根据国内外市场的需求与动态，不断改进..
文档关键字： 研发岗位,岗位说明
级别：| 积分：100 分 | 大小：156.50KB | 下载：0次 | 上传：2013-08-21
保健食品项目研发流程与管理及风险控制
简介：1、保健食品研发战略管理 2、保健食品研发项目规划管理 3、保健食品研发项目可行性管理 4、保健食品研发项目立项管理 5、保健食品研发过程管理
文档关键字： 保健食品,食品研发流程,食品风险控制
级别：| 积分：100 分 | 大小：581.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-10-15
植物油库建设标准
简介：植物油库建设标准；为规范植物油库建设，提高植物油库项目决策与管理的水平，充分发挥投资，推动行业技术进步，制定本建设标准。
文档关键字： 植物油厂建设,监督检查尺度,建设标准
级别：| 积分：60 分 | 大小：102.00KB | 下载：0次 | 上传：2013-09-12
电子束辐照技术在食品领域的应用
简介：食品安全问题不仅直接影响广大消费者的健康，而且对国家经济、政治、国际贸易，以及对以人为本构建和谐社会均有着重要的影响。近年来，由致病微生物兽药、农药等农产品中有害物质的残留等引起的食品安全事件时有发生，而且基于有害物质残留和微生..
文档关键字： 电子束辐照技术,食品领域
级别：| 积分：60 分 | 大小：20.50KB | 下载：921次 | 上传：2013-06-26
辐照技术在食品保藏中的应用
简介：介绍了辐照技术在食品保藏上的应用和优点,以及电离辐射对食品营养成分和活细胞的影响,从不同角度说明了辐照食品的卫生安全性;对辐照食品技术的应用现状及发展前景进行了初步探讨。
文档关键字： 辐照技术,食品保藏
级别：| 积分：60 分 | 大小：159.76KB | 下载：854次 | 上传：2013-06-26
食品冷杀菌技术研究进展
简介：食品冷杀菌技术是指不用热能杀死微生物，不影响食品营养、质构、色泽和风味的新兴杀菌技术。通过介绍超高压杀菌、射线杀菌、超高压脉冲电场杀菌、脉冲强光杀菌、磁力杀菌、紫外线杀菌和二氧化钛光催化杀菌技术，详述其基本原理及其在食品工业中应..
文档关键字： 食品杀菌技术,食品技术研究
级别：| 积分：60 分 | 大小：312.09KB | 下载：1467次 | 上传：2013-06-26
第二章_食品微胶囊造粒技术
简介：1、微胶囊造粒技术总论 2、物理法微胶囊造粒技术 3、化学法微胶囊造粒技术 4、微胶囊造粒技术在食品工业中的应用
文档关键字： 食品微胶囊造粒技术,食品新技术
级别：| 积分：60 分 | 大小：1.83MB | 下载：952次 | 上传：2013-06-27
微胶囊化方法对紫苏油包埋性能的比较研究
简介：微胶囊化方法对紫苏油包埋性能的比较研究一览专家文档)
文档关键字： 微胶囊,紫苏油
级别：| 积分：60 分 | 大小：1,021.20KB | 下载：0次 | 上传：2013-10-14
保健食品生产工艺研究及其技术要求
简介： 生产工艺是保健食品产品研制的一个重要环节，保健食品工艺研究应以国家保健食品注册管理办法为指导，对产品配方的配伍关系、保健功能、功效成分等进行分析，并应用现代科学技术及生产方法进行剂型选择、工艺路线设计、工艺技术条件筛选与中..
文档关键字： 保健食品,食品生产工艺,食品技术研究
级别：| 积分：60 分 | 大小：79.50KB | 下载：2次 | 上传：2013-10-15
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