简介:中药和保健食品中黄豆黄苷和黄豆黄素的含量测定,保健食品,黄豆黄苷,黄豆黄素含量测定
文档关键字: 保健食品,黄豆黄苷,黄豆黄素含量测定
级别:| 积分:0 分 | 大小:23.50KB | 下载:1次 | 上传:2014-03-25
简介:为了充分了解生物技术在食品分析中的作用,对近年来在食品分析中出现的生物芯片、生物传感器、免疫技术和酶法分析等新的生物技术进行了综述,介绍了这些方法的基本原理、主要特点及在食品分析中的应用,认为生物技术检测方法以其自身独特的优势在..
文档关键字: 生物技术,食品分析
级别:| 积分:0 分 | 大小:16.00KB | 下载:0次 | 上传:2014-07-04
简介:为了进一步了解食品分析中生物技术的作用,本文章对近年来出现在食品分析中的生物芯片,生物传感器,免疫技术及酶法分析等新兴的生物技术作出了综述,对这些方法的主要特点,基本原理和他们在食品分析中的应用进行了介绍,并且认为生物技术检测方..
文档关键字: 食品分析,生物技术
级别:| 积分:0 分 | 大小:15.00KB | 下载:0次 | 上传:2014-07-04
简介:食品微生物检测技术的种类繁多,操作流程也各不相同,虽然各俱优点,但也有许多需要完善与改进的地方。本文就针对常见的几种食品微生物检测技术的进展及研究进行论述,并分析食品微生物检测技术的发展趋势。
文档关键字: 食品微生物,微生物检测技术
级别:| 积分:0 分 | 大小:16.00KB | 下载:3次 | 上传:2014-07-04
简介:纸片法在食品检测的实际应用中表现出操作简便、灵敏度高、速度快等特点,为食品检测技术的发展提供了有力的技术支持。本文主要介绍了纸片法的原理和纸片法在食品中微生物检测中的方法应用以及与平板计数法进行了对比研究。
文档关键字: 食品微生物,微生物检验,纸片法
级别:| 积分:0 分 | 大小:22.00KB | 下载:8次 | 上传:2014-07-04
简介:和传统的检测方法相比,食品微生物快速检测技术的应用实现了对食品微生物更加快速、灵敏以及准确的检测和鉴定。本文主要对当前应用比较广泛而且自身发展较为成熟的几种快速检测技术进行了分析和探讨,可供相关食品检测人员参考,使其能更好的完成..
文档关键字: 食品微生物,快速检测技术
级别:| 积分:0 分 | 大小:20.00KB | 下载:1次 | 上传:2014-07-04
简介:其中食品中的微生物存量是影响食品质量和安全的主要因素。为保证食品中微生物含量存在于安全限度之内,各国出台了不同的食品微生物检验技术,在这些日益精准和有效的检验技术下,食品安全也逐渐上升至高的水平。
文档关键字: 食品微生物,微生物检验技术
级别:| 积分:0 分 | 大小:18.00KB | 下载:2次 | 上传:2014-07-04
简介:由于食品品种多,结构及成分复杂,给检验过程带来难度,虽有国家标准方法和步骤的规定,但实际工作中还存在许多复杂因素,忽视这些因素,很可能给检验结果带来偏差,甚至错误,无法正确评价食品卫生状况。加强食品微生物检验质量监督,提高检验人..
文档关键字: 食品微生物,微生物检测
级别:| 积分:0 分 | 大小:16.50KB | 下载:1次 | 上传:2014-07-09
简介:食品问题关系国计民生,食品的安全越来越受到人们关注。在食品工业迅速发展的今天,建立食品微生物快速检测方法,对食品质量进行监控尤为重要。本文主要探讨目前运用较多和较新的微生物快速检测技术的特点和发展,包括分子生物学技术、免疫学技术..
文档关键字: 食品微生物,微生物检测技术
级别:| 积分:0 分 | 大小:16.00KB | 下载:0次 | 上传:2014-07-09
简介:食品微生物检验的目的就是要为生产出安全、卫生、符合产品标准的食品提供科学依据。因而对食品微生物进行检验至关重要。 本文作者从实际工作出发,对以下几种食品微生物的快速检测技术进行了全面阐述。
文档关键字: 食品微生物,微生物检测
级别:| 积分:0 分 | 大小:18.00KB | 下载:0次 | 上传:2014-07-09