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高新技术在食品加工中的应用

高新技术在食品加工中的应用

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:75877 | 大小:38.50KB | 下载:4955 次 | 上传:2013-06-26

简介:

   食品工业是国民经济的重要支柱之一,是保障国家粮食和食物安全的基础,同时也是承载着国民营养健康的民生产业。随着当前全球一体化趋势、自然资源短缺与环境压力、国际金融危机和人们对食品营养质量与安全的广泛关注,食品工业将面临巨大的挑战,高新技术在食品工业中的应用可以有效提高食品资源利用率和增值加工程度,实现食品工业的可持续发展,满足人民群众日益增长的物质生活需求。

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