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浅谈出口水产品的感官检验

浅谈出口水产品的感官检验

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级别:| 积分:0 分 | 浏览:72500 | 大小:18.50KB | 下载:4012 次 | 上传:2013-12-30

简介:

我国水产品总产量连续几年居世界第一,其出口量也在逐年增加。2009年我国出口水产品量就达到300万吨,货值达到107亿多美元。主要出口国家为日本、美国、欧盟、韩国等。从近几年出口质量情况看,除了微生物、农兽药残留、添加剂问题被国外通报和退运外,产品感官检验不合格遭通报、退运的情况也呈现上升趋势,成为阻碍水产品出口的又一大难题。

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