食品
关于食品检测技术的分析
简介：伴随着时代的发展，人们对食品的安全问题开始有了争执。许多人指责是企业为了追求利益；还有的人认为是政府的管理不力，导致相关人员严重的失职。还有许多人认为是媒体夸大宣传的力度，需要负担相应的责任。很多种说法使得各种观念以及态度都是不..
文档关键字： 食品安全；食品监督；食品技术
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论食品检测和食品安全
简介： 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。随着科技发展和人们生活水平的提高，食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家..
文档关键字： 食品安全,食品检测,食品质量
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浅谈食品微生物的快速检验技术
简介： 随着人们生活水平不断提高，食品安全问题越来越受到重视，微生物对食品的污染问题也相应地备受关注。因此，灵敏度高、简便快捷的食品安全检测技术和方法再食品检验过程中显的尤为重要。本文对微生物的概念特点以及食品中微生物的快速检测方法进..
文档关键字： 食品微生物,食品检测,食品检测技术
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食品检测中的前处理新技术
简介：食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品的安全问题既是最基本的质量要求，也是关系到人民健康和国计民生的重大问题，而食品分析检测技术则是保证食品安全的必要手段。
文档关键字： 食品检测,食品检测技术,食品处理
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延伸食品检测功能保障食品安全
简介： 食品安全事件的频频发生，致使食品安全检测受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检测设备、食品安全检测机构加班加点工作、科研人员努力研发新型检测方法、人大代表也在两会中对食品安全检测提出了建议。这对我国食品的食品安全水平..
文档关键字： 食品检测,食品安全,食品安全检测
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初探影响食品微生物检验的几点因素
简介：本文从人员、设施、环境等方面阐述了影响食品微生物检验的几点因素，以确保食品微生物检验数据的准确可靠。
文档关键字： 食品微生物,食品检验
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浅谈食品微生物检验内容与检测技术分析
简介：随着科技发展和人们生活水平的提高，食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。近年来国际卫生组织非常关注食品微生物污染问题，食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一，对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文从分析食..
文档关键字： 微生物检验,药品,检验
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基于NIR技术在食品品质鉴别检测中的应用
简介：食品是人类生命活动不可缺少的能量来源，食品与人类的健康息息相关。近年来由于一系列食品原料污染，一些不法分子为了谋求个人利益蓄意掺假，以及基因工程技术的应用等使得食品安全问题成为全世界所共同关注。因此寻求一种理想的准确、方便、经济..
文档关键字： NIR；食用油；食品安全；质量检测；定量分析
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试论食品质量安全检测中红外技术的应用
简介：食品安全与每个人的健康与生命息息相关,安全检测成为必然。由数字化仪器设备和化学计量学学科结合而成的现代红外光谱技术在我国虽然起步较晚,但随着红外光谱仪硬件设备成本的不断降低和数学统计方法的进一步完善,红外光谱检测技术已经成为一种方..
文档关键字： 红外光谱,食品安全,食品检测,掺假鉴定,质量评定
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浅谈出口水产品的感官检验
简介：我国水产品总产量连续几年居世界第一，其出口量也在逐年增加。2009年我国出口水产品量就达到300万吨，货值达到107亿多美元。主要出口国家为日本、美国、欧盟、韩国等。从近几年出口质量情况看，除了微生物、农兽药残留、添加剂问题被国外通报和退..
文档关键字： 出口水产品,感官检验,水产品感官检验
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