简介:运用微生物限度检查方法对饮料进行微生物限度验证,通过实验分析得出有一个品种对金黄色葡萄球菌具有明显的抑菌作用,回收率不足百分之七十,证明GB4789.1~GB4789.31-2010微生物限度检查存在局限。
文档关键字: 食品;微生物;限度检验
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简介:随着食品工业的迅猛发展,食品安全越来越受到世人的关注,能否快速检测出食品中潜在的有害微生物在一定程度上决定着食品企业的发展。本文就关于目前国内外食品中有害微生物的快速检测技术做一个综述。
文档关键字: 食品,有害微生物,快速检测
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简介:食品接触材料简介 相应的法律法规 食品接触材料分类 食品接触材料的卫生标准和分析方法 食品接触材料的检测方法
文档关键字: 食品,材料检测
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简介:与食品接触材料最新检验标准汇总,食品接触材料,检验标准
文档关键字: 食品接触材料,检验标准
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简介:食品接触材料,又称食品包装材料、间接食品添加剂,常见英文缩写为FCMs(Food Contact Materials食品接触材料)。
文档关键字: 食品接触材料,食品安全,食品检测
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简介:人们得以生存与发展的一种重要物质基础就是食品,近年来,随着社会经济的快速发展,人们生活水平的提高,食品安全问题也越来越受到人们的关注与重视。在食品安全中,最为突出的一个问题就是因微生物污染造成的食源性疾病或者食物中毒
文档关键字: 微生物,微生物定量分析仪,食品检测
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简介:培养基是微生物检验工作的重要一部分,培养基质量的好坏直接影响微生物检验工作的成败。本文主要论述食品卫生微生物检验中控制培养基质量的主要措施和规范,
文档关键字: 食品卫生,微生物检验,培养基,质量控制
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简介:为了应对进出口食品微生物安全检测方法的需求,该文主要介绍了进出口食品安全检测的新方法和技术,以及进出口食品安全检测的主要内容以及应用方向,并对今后进出口微生物检测技术的发展方向进行了论述。
文档关键字: 微生物,微生物检测技术,出口食品安全检测
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简介:随着我国微生物检测技术的发展,近红外光谱检测技术由此而生,其与传统微生物检测技术相比,具有检测速度快、准确度高、分辨率高等优点,并在食品微生物检测领域中获得了广泛性的推广和应用。本文就现阶段我国常见的几种微生物检测技术进行简要概述
文档关键字: 近红外光谱,食品微生物检测
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简介:随着经济和社会的快速发展,我国的食品种类越来越丰富。在食品中微生物的检验和检测是保证食品质量的关键程序和手段。加强食品微生物检验质量的控制是保证食品安全和消费者消费安全的重要手段。本文通过对当前食品微生物检验质量控制特点的阐述,..
文档关键字: 食品微生物,微生物检验,质量控制
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