简介:为了更好开展食品微生物检验和检查工作,提高食品卫生质量,保证消费者的饮食安全,就必须形成食品微生物检验检测体系,对食品微生物检验工作体制化、标准化,本文正是从食品微生物检验检测的特点出发,探寻我国目前食品微生物检验检测体系的现状..
文档关键字: 食品微生物,微生物检测体系
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简介:在诸多食品相关的安全项目当中,微生物导致的食品污染事故不仅是我国国内也是国际范围内食品安全工程中的突出问题。为了有效鼓励广大食品企业对于食品微生物的检验展开切实科学的调查研究,提高所产所售食品的安全卫生水平,对消费者的日常食品安..
文档关键字: 食品微生物,微生物检验,微生物检测技术
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简介:食品必须具有的一项基本要素是食品的安全性,而食品在科学技术迅猛发展的今天,全球各地基本上都在接连不断的发生着形式各样的食品安全事故,从而使的食品安全问题成为人们热切关注及研究的重点课题。本文针对食品安全问题的发展现状,深入的探究..
文档关键字: 食物中毒,微生物检测技术,食品检验
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简介:随着科学不断更新的同时,食品工业和微生物学的日益发展,而出现了食品微生物学。而食品微生物检验检测体系的完善关乎人们的食品安全问题,值得深思。本文首先对食品微生物学检验检测体系进行了概述,并简述归纳了食品微生物检验检测体系存在的问..
文档关键字: 食品微生物学检,微生物验检测体系
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简介:运用微生物限度检查方法对饮料进行微生物限度验证,通过实验分析得出有一个品种对金黄色葡萄球菌具有明显的抑菌作用,回收率不足百分之七十,证明GB4789.1~GB4789.31-2010微生物限度检查存在局限。
文档关键字: 食品;微生物;限度检验
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简介:开展生物有机肥料在有机稻米生产上的应用试验,结果表明:使用鸡粪能够促进水稻多分蘖,提早成熟,穗粒数增加,产量达到8 148.0 kg/hm2,比对照区增产592.5 kg/hm2,增幅达7.8%,建议大面积推广应用。
文档关键字: 生物有机肥料,绿色食品,稻米
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简介:HPLC在食品检测领域发挥着越来越重要的作用,本文对高效液相色谱层析进行简单概述,并对其在检测食品添加剂、食品污染物、转基因食物等方面的应用进行介绍,希望人们对HPLC在食品检测中的应用有更深入的认识。
文档关键字: 高效液相色谱,食品添加剂,食品检测
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简介:近年来,我国食品安全领域问题频发,严重影响到人民群众的生命健康安全。这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题,并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此,做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。本文即试从目前我国食品检验..
文档关键字: 食品检验检测,食品安全
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简介: HPLC即高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography)的简称,是色谱法的重要组成部分之一,它将液体作为流动相,运用高压输液系统将含有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱,等柱..
文档关键字: 食品检测,HPLC技术
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简介:为确保质量记录完整性,以确认产品的可追溯性,并可根据质量记录作为分析改善的参考
文档关键字: 食品质量,质量控制,质量控制程序
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