简介:食品香料测定——香气评定法
文档关键字: 食品香料测定,食品香气评定
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简介:为了提供产品符合要求的证据,并确保不合格品不被误用,特制定此程序
文档关键字: 食品检验,检验控制
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简介:为确保质量记录完整性,以确认产品的可追溯性,并可根据质量记录作为分析改善的参考
文档关键字: 食品质量,质量控制,质量控制程序
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简介: 为确保退货或者存货被正确使用,不致误用、误发,特制定此程序
文档关键字: 食品退货,退货检验,退货检验程序
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简介:进入检验室应穿着工作衣,进入无菌室应戴口罩、帽,换专用鞋
文档关键字: 微生物检验,检验室规则
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简介:对生产完成的成品进行规定的检验.确保产品品质稳定及符合客户的要求.
文档关键字: 检验控制,食品检验,检验控制程序
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简介:A.1食品加工过程中的微生物监控是确保食品安全的重要手段,是验证或评估目标微生物控制程序的有效性、确保整个食品质量和安全体系持续改进的工具。 A.2 本附录提出了制定食品加工过程微生物监控程序时应考虑的要点。
文档关键字: 食品加工,微生物,监控程序
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简介:还原糖法测定食品中蔗糖的操作步骤及原理
文档关键字: 还原糖法测定,食品,蔗糖
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简介:食品中常量元素钙的测定——原子吸收光谱分光光度法
文档关键字: 食品常量,食品元素测定
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